L’influence de la supplémentation en créatine sur le fonctionnement cognitif des végétariennes et des omnivores
Benton & Donohoe (2011) · British Journal of Nutrition
Topics: Vegetarians & Vegans, Brain & Cognition
- Study type: Randomized trial
- Population: Jeunes femmes végétariennes et omnivores
- Dose: 20 g/day
- Duration: 5 days
- Published: 2011
What the study found
Cet essai a vérifié si l’alimentation modifie l’effet cognitif de la créatine. Les végétariennes — qui obtiennent peu de créatine par l’alimentation — ont amélioré leur performance à une tâche de mémoire après la supplémentation, alors que les omnivores n’ont montré aucun effet, ce qui appuie l’idée que les personnes ayant de plus faibles réserves de départ répondent davantage.
Key findings
- Les végétariennes ont montré une amélioration de la performance en mémoire après la supplémentation.
- Les omnivores n’ont montré aucun changement cognitif significatif.
- Le statut de base en créatine semble prédire qui en tire des bénéfices cognitifs.
The practical takeaway
Si vous mangez peu ou pas de viande, la créatine fera probablement plus pour votre cerveau que pour celui d’une grande consommatrice de viande.